👉 Torta de Melocotón 🍑 - Receta casera Fácil de hacer

Cómo hacer torta de Melocotón, Receta paso a paso

Torta de Melocotón

En esta receta le proponemos elaborar un pastel frío de melocotón, Es muy sencillo y no es necesario el horno. Toma nota de los ingredientes y aprende a preparar esta exquisita torta fría de melocotón.

Cómo preparar Torta de Melocotón

Ingredientes

300 gr de queso Philadelphia

300 de nata o crema para batir

200 gr de galleta María

100 gr de mantequilla sin sal

400 gr de mermelada de Melocotón

350 gr de Melocotón en almíbar cortado en trocitos pequeños

100 gr de azúcar glass

Paso a paso

1 Empezamos a triturar las galletas para luego colocarlas en un bol.

2 Cogemos la mantequilla y la derretimos, una vez derretida, debemos echarla en la galleta y remover. La dejamos apartada en el bol. 

3 Mezclamos el queso con la azúcar y batimos bien. Empezamos batiendo a velocidad baja, para luego terminar en velocidad media para añadir la nata o la crema y así seguir batiendo a velocidad rápida.

4 Cogemos una capa de galleta molida y la colocamos en vasos o  recipiente para una base consistente

5 La siguiente capa será de mermelada de Melocotón

6 Después, el Melocotón almíbar, anteriormente cortado en trocitos pequeños

7 Continuamos con la crema de queso ayudados de una manga pastelera

8 Por último colocamos otra capa más de galleta María sobre esa crema, otra de mermelada y otra de Melocotón

9 Para decorar, colocamos la crema de queso poniendo un poco de galleta molida por encima

10 Listo nuestra Torta de Melocotón